Проектная работа в ДОУ № 18
В рамках реализации экологического, познавательного-исследовательского проекта «Хлеб — всему голова!» в ДОУ № 18 с детьми младшей группы было проведено итоговое мероприятие.
Воспитатели рассказали детям, сколько работы нужно проделать, чтобы получить маленькую булочку хлеба. Во время беседы воспитанники узнали о значении хлеба в жизни человека. Тематические пословицы и поговорки помогли ребятам понять, что хлеб — это один из самых главных продуктов питания в России. Для наглядности педагоги использовали всё разнообразие хлебобулочных изделий, которые приготовили с любовью мамы и бабушки -пироги, бублики и ватрушки, творожное печенье, кексы… Провели дидактическую игру «Что сделано из муки?». Настоящий интерес и положительные эмоции вызвало у малышей приготовление бубликов. Они сами замесили тесто и изготовили бублики, которые с удовольствием затем дегустировали.
Подводя итоги, воспитатели говорили детям, какой трудный путь проходит хлеб, прежде чем оказаться у нас столе, как дорого он достаётся, каким нелёгким трудом выращивается. Хлеб нужен людям, чтобы быть сильными, здоровыми. Хлеб надо беречь, доедать до последней крошечки. В старину люди говорили: «В последней крошке вся сила!» Его нельзя выбрасывать, оставшиеся кусочки можно отдать животным и птицам.
Стоит отметить, что актуальность использования проектной деятельности обусловлена тем, что у каждого ребенка есть явные и скрытые возможности, в каждом возрасте — сензитивные периоды. Дети стремятся получить новые знания, вникнуть в суть предметов и явлений окружающего мира, познать новое и изучить уже привычное во всех деталях. И данный проект получился ярким, познавательным, результативным.
М. ГЕРЕЙХАНОВА
